Видеозаписи

Видео: что нужно знать о шотландском виски

Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Дмитрий Краснов рассказывает о шотландском виски – самом популярном и наиболее продаваемом крепком напитке в мире.

Впервые шотландский виски упоминается в 1494 году в свитках казначейства Шотландии. Монаху Джону Кору выписали восемь боллов зерна для производства uisge beatha (гэльское название «воды жизни»). Сложно произносимое uisge beatha с течением времени трансформировалось в хорошо знакомое whisky.

«Шотландская ассоциация виски» выделяет пять регионов, где производят виски:

– Islay (остров Айла) знаменит торфяными виски;

– Campbeltown (Кэмпбелтаун) – самый маленький регион Шотландии, в нем всего три действующие винокурни;

– Lowland (Равнина) известен легкими, недымными виски с цветочными и травянистыми нотами и мягким стилем;

– Highlands & Islands (Высокогорье и острова) – самый большой регион Шотландии, виски отсюда более мощные, мускулистые и имеют разнообразные вкусоароматический профиль;

– Speyside (Спейсайд) – премиальный регион, в котором производится около 40% всего шотландского виски. Характерные признаки: медовые ноты, мягкие и комплексные виски, которые ярко контрастируют с торфяными и солеными виски.

Категории шотландского виски:

– Single Malt (Односолодовый) – производится на одной винокурне из соложеного ячменя;

– Blended Malt (Солодовый купажированный) – купаж нескольких односолодовых виски, выгнанных на разных дистиллериях;

– Single Grain (Зерновой) – помимо ячменя может быть произведен из ржи;

– Blended Grain (Зерновой купажированный) – смешанный виски, произведенный из нескольких зерновых виски.

– Blended Whisky (Шотландский купажированный) – смешанный виски, произведенный из одного или нескольких односолодовых с добавлением одного или нескольких зерновых.

По промокоду LWINEVIDEO на все напитки из этого видео действует скидка 20%.

Теги