Вино
Вино Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo 2020 0.75 л

Вино Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo 2020 0.75 л

Name: Вино Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo
Brand: Domaine de Mouscaillo
Price: 7283 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.285714285714286 (14 reviews)

Пино Нуар От Валле де л’Од IGP Домен де Мускайо

Код товара: 89554

2015 2016 2017 2018 2019 2020

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Лангедок-Руссийон
Аппелласьон
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2020
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Natural/raw

Вкус и аромат

Малина Вишня Вишневая косточка Джем Жареное мясо

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Животные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Переливающийся бледно-рубиновый цвет. Глубокий аромат захватывает оттенками сухой малины и вишневого сиропа, дополняемых утонченными, но ощутимыми тонами жареного бекона. Во вкусе восхитительный баланс хорошо структурированных танинов и исходной элегантности шелковистой текстуры, минеральная свежесть в продолжительном послевкусии.

Вино Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo 2020 0.75 л

+ 364

7 283 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

7 283 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и крупной дичи, с добавлением ягодных соусов, например к жареному антрекоту (entrecôtes grilles) или косуле с брусникой (chevreuil aux airelles).

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибное ризотто

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

14 отзывов

Роман

19.04.2025 на vivino

Этот Пино Нуар оставляет незабываемые впечатления. Замечательный выбор для дружеских ужинов и мероприятий.

Мария

26.02.2025 на vivino

Чудесный Пино Нуар с богатым вкусом и ярким ароматом. Идеально сочетается с сырной нарезкой.

Антон Смолов

17.01.2023 на vivino

Коллекционный французский пино-нуар для ценителей хорошего вкуса. Богатый букет привлекает ягодными ароматами, дополненными легкой сладостью, что усиливает многогранность вина. Понравилась шелковистая текстура вкуса и его глубина. В послевкусии присутствует легкая минеральность с пряными акцентами. Приятно впечатлен.

Анатолий Феонов

15.01.2023 на vivino

Выразительный аромат этого напитка сложно спутать с другими. По-французски утонченное и элегантное вино. Мягкое, приятное на вкус и взгляд, со сбалансированной структурой и кислотностью. Хорошо освежает и оставляет исключительно приятные впечатления и долгое послевкусие.

Инна Потанина

13.01.2023 на vivino

Отличный выбор под мясо и мясные закуски. вкус и аромат вина стимулируют аппетит и раскрывают вкус блюд. При этом сам напиток отличается изысканной элегантностью. Пикантность и травянистые мотивы подчеркивают его загадочность и потенциал. Рекомендую декантировать.

Легенда

Domaine de Mouscaillo (Домен де Мускайо) был основан в 2004 году, когда после нескольких лет успешной работы в разнообразных винодельческих регионах Франции, Мари-Клэр и Пьер Форт (Marie-Claire et Pierre Fort), решили вернуться в место, где они выросли, на небольшой участок фамильных земель в Роктайаде (Roquetaillade, Languedoc-Roussillon). Роктайад – небольшая деревушка в предгорьях Пиренеев, выделяющаяся среди остального Лангедока своей удивительной свежестью первоздания. Местный климат представляет собой настоящий климатический перекресток: средиземноморские веяния, смягченные Корбьерами, смешиваются с влиянием Атлантики и прохладой, пришедшей с Пиренеев. Ландшафты здесь древние – известняковые скалы относят к ипрскому ярусу эоцена; почвы глубокие – глинистые известняки действуют подобно губке, удерживая воду и сохраняя в почве влагу, необходимую виноградной лозе. Основой философии хозяйства является максимальное выражение местного терруара в производимых винах. Очевидно, что все работы в хозяйстве связаны с сохранением природных и сельскохозяйственных экосистем в ландшафте и ведутся в соответствии с предписаниями агроэкологии. Последняя, дает глобальное видение сельскохозяйственных, агрономических, энологических, социальных и медицинских аспектов. В Domaine de Mouscaillo сознательно не стремятся следовать национальным или даже европейским стандартам, считая что они не учитывают разнообразие терруаров. Здесь принято считать, что для наилучшей заботы о виноградниках и защиты окружающей среды необходимо систематически подвергать свои действия сомнению, потому как каждый год отличается от предыдущего и требует нового мышления: – «Мы много общаемся с другими виноделами, держимся за знания, полученные в результате научных исследований и проводим множество тестов, с целью не зацикливаться на устоявшихся методах. Все наши практики регулярно проверяются независимым органом Haute Valeur Environnementale (HVE III), который выдает нам сертификат высокой экологической ценности.».

Особенности производства

Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой. Гребнеотделение. Холодная мацерация перед ферментацией. Классическая винификация совмещенная с мацерацией в резервуарах при t +22°С…+25°С. Выдержка в дубовых бочках (demi-muids) в течение 11 месяцев, затем 8-11 месяцев в бутылках.

Терруар

Средний возраст лоз: 26 лет. Плотность посадки: 6000/га. Почвы: глина и известняк. Виноградник расположен на высоте 400 м над у.м. с экспозицией на юг. Климатические условия обусловлены тремя направлениями: Пиренейским (преимущественно), океаническим и средиземноморским. Урожайность: 35 гл/га.

Теги