Вино
Вино Le Pave Sancerre AOC Domaine Vacheron 2023 0.75 л

Вино Le Pave Sancerre AOC Domaine Vacheron 2023 0.75 л

Name: Вино Le Pave Sancerre AOC Domaine Vacheron
Brand: Domaine Vacheron
Price: 18526 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Ле Паве Сансер АОС Домен Вашрон

Код товара: 115156

2022 2023

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Долина Луары
Субрегион
Аппелласьон: Sancerre AOC
Производитель: Domaine Vacheron
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан
Винтаж: 2023
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Biodynamic

Вкус и аромат

Крыжовник Белый персик Желтое яблоко Миндаль Белый перец

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Косточковые фрукты Пряности и специи Семечковые фрукты Сухофрукты и орехи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Блестящий соломенно-желтый цвет. Cложное, насыщенное вино с ароматом белых фруктов, сухих трав, оттенками миндаля и белого перца. Четкая структура вина с ощутимой минеральностью и великолепной свежестью. Во вкусе преобладают белые фрукты, придающие вину сдержанную силу и великолепный стиль.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам.

Вино Le Pave Sancerre AOC Domaine Vacheron 2023 0.75 л

+ 926

18 526 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

18 526 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

2 отзыва

Ирина

24.03.2025 на vivino

Чудесное вино с тонким ароматом и приятной кислотностью. Новое открытие в мире белых вин!

Виталий

04.03.2025 на vivino

Этот Сансер идеально сочетается с морепродуктами. Вкус освежающий с ярко выраженными фруктовыми нотками.

Легенда

Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanée-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей. Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце аппелласьона - в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Терморегулируемая ферментация в больших деревянных чанах. Выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев. Без фильтрации.

Терруар

Умеренный континентальный климат. Возраст лоз: более 30 лет. Общая площадь виноградников: 45 га, 300-350 м над у.м. Применение методов по ограничению урожайности. Почвы: кремень, известняк, красная глина.

Теги