Вино
Вино Winemafia Amelia Riesling 2022 0.75 л

Вино Winemafia Amelia Riesling 2022 0.75 л

Name: Вино Winemafia Amelia Riesling
Brand: Dubinin Winery
Price: 4194 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.17 (1 reviews)

Вайнмафия Амелия Рислинг

Код товара: 105205

Спец.цена

2022

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Краснодарский край
Производитель: Dubinin Winery
Бренд / Серия
Сорт винограда: Рислинг
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2022
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Зеленое яблоко Айва Цветы апельсинового дерева Мокрый гравий Цедра лимона

Группа вкусов и ароматов

Цитрусовые фрукты Семечковые фрукты Минеральные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенно-зеленоватый цвет. Деликатный аромат с нотками зеленого яблока, флердоранжа, запеченной айвы и минералов. Яркий вкус с хрустящей кислотностью, тонами груши, лимонной цедры и минералов. Послевкусие с приятной горчинкой.

Вино Winemafia Amelia Riesling 2022 0.75 л

+ 209

4 194 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

4 194 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Составит пару к морепродуктам, зеленым салатам, белой рыбе, блюдам из риса и курице с соусом карри.

Фаршированные острые перцы

Корейская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Раклет

Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Свиная рулька

Немецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с красной рыбой и сметаной

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из тунца

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Стейк-бабочка из лосося с лимонным тимьяном

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная капуста с сосисками

Русская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Брускетта с запеченным лососем и томатами

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Лещ с лемонграссом

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Гребешки с имбирем

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Крабовый салат

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Луковый суп

Французская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Куриные крылышки барбекю

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная курица со свежим салатом

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Winemafia — яркий проект братьев Аарона и Валерия Коффман, Руслана Хуцистова, энолога Фархада Нагдалиева и винодела Никиты Дубинина. Знаменитый винный критик, Артур Саркисян включил вина проекта в свой авторский гид, а также отметил заслуги Дубинина: "Советую запомнить эту фамилию. У Дубининых большое будущее. Никита вообще работает в чистом, звонком, узнаваемом стиле по белым и розовым винам". Dubinin Winery (КФХ Дубинин С.М.) — молодая винодельня, входящая в кубанский проект “Винная деревня”. Винодельня была основана в 2016 году Сергеем Дубининым. В начале своего пути он выпускал небольшие партии вина, экспериментируя с сортами и способами производства. В 2018 году к нему присоединился сын Никита. Винодельня расположено в поселке Южный Динского района под Краснодаром. Хозяйство владеет двумя виноградниками. Первый, площадью 2,4 га, расположен в анапской “винной деревне”, второй — в поселке Саук-Дере Крымского района. Помимо, хозяйство арендует часть виноградника проекта Wine Mafia и создает вина для братьев Кофман. Винодельня располагает самым современным оборудованием, выдержка вин проходит в барриках из французского и кавказского дуба. Ежегодно выпускается 15 000 бутылок, но компания планирует увеличить этот объем вдвое в течение следующих трех-пяти лет. Лозунг винодельни — Дубинин для друзей— отражает ее философию, состоящую в максимальной открытости для аудитории и настоящей кубанской щедрости.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Перед винификацией проводится стабуляж в течение 7 дней. Стабуляж — это техника перемешивания осадка при низких температурах, которая применяется для лучшей экстракции ароматических веществ из мякоти и усиления вкусовых характеристик без дополнительного извлечения танинов и антоцианов. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка на осадке с проведением регулярного батонажа проходит частично в стальных чанах (80%), частично в бочках из французского дуба (20%). Созревание длится 4 месяца.