Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам из рыбы, птицы, белого мяса, пасте, ризотто или паэлье.
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых
10 отзывов
10 отзывов
Вкус вина маслянистый, с нотками карамели и зеленого яблока. Есть легкая кислинка. По вкусу напоминает изысканный и нежный австралийский совиньон блан. Это вино приятно пить как с едой, так и без нее.
Хорошее насыщенное белое вино. Во вкусе есть лёгкая горчинка и оттенок цвета. Вкус яркий и выразительный, чувствуются минералы, цитрусы, груша, яблоко, солоноватые нотки камня.
Очень понравилось. В аромате ощущаются нотки ромашки и яблока. Они же присутствуют и во вкусе, но немного приглушены. В послевкусии приятная кислинка, как от цедры лайма.
Аромат яркий и необычный: белый персик, яблоко, курага, немного трав и что-то теплое цветочное. Вкус чистый, спокойный, с хорошим балансом. Финал солоноватый, очень аккуратный. Отличный вариант, если хочется чего-то не банального.
Свежий и яркий Can Sumoi Xarello – это пикантное открытие. Идеальное сопровождение для легких обедов. Приятный вкус и аромат.
Людмила Серая
Винный эксперт и журналист. Обладатель международных сертификатов в области вина WSET Level 2 Award in Wines, WSET Level 3 Award in Wines. Обожает учиться: окончила винные курсы от University of Adelaide, University of California Davis, California Wine Institute, Napa Valley Wine Academy, Wines of South Africa, Comité Champagne и другие. Эксперт по российским винам.
Сергей Антонов
В качестве шеф-сомелье составлял винные карты таких популярных мест, как Wine and Crab, «Винный базар» и Blush, регулярно задает жару соперникам на слепых дегустациях Wine Wrestling и пишет остроумные колонки для винных неофитов и серьезных ценителей под псевдонимом «Деревенский сомелье».
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Особенности производства
Особенности производства
Терруар
Терруар
Рекомендует
Пепе Равентос
Я хотел делать свое натуральное вино, и искал какой-нибудь старый заброшенный виноградник для этого. Так в сердце Пенедеса появился проект Can Sumoi («Кан Сумои»). Я люблю говорить, что это он нас нашел, а не мы его. Я обнаружил этот участок совершенно случайно четыре года назад и был поражен его уединенностью. Родилась мечта Кан Сумои: чистые, аутентичные вина, произведенные с минимальным вмешательством человека.
Вино Can Sumoi Xarello Penedes DO 2023 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}